Was mache ich für eine helle Soße zum Gemüse....das habe ich mich oft gefragt und oft gedacht es gibts nichts einfaches....aber doch- ganz schnell gemacht und richtig lecker....
Prep Time 5 minutesminutes
Cook Time 10 minutesminutes
Total Time 15 minutesminutes
Servings 4
Ingredients
600ml Milch oder 200 ml Wasser und 400ml Sahne
60GrammButter
50 Gramm Mehl
Salz, Pffer ,Muskat
2-3-El Knobiwürzewers Knobiger mag gern auch mehr
Instructions
Butter in einem Topf zum schmelzen bringen, Mehl dann zur geschmolzenen Butter dazu und unter rühren leicht gelblich werden lassen .Mit Milch ablöschen und kräftig rühren damit sich keine Glümpchen bilden.Mit den Gewürzen abschmecken und schon fertig.... So lecker.