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Kartoffel Karotten Pfanne

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 Personen

Ingredients

  • 4 Karotten
  • 8 Kartoffeln
  • 100 Ml Sahne ( oder Sahneersatz )
  • 4 El Knoblauchwuerze
  • Salz Pfeffer Muskat
  • Fett / Öl zum anbraten

Instructions

  • Karotten und Kartoffeln schälen oder grobe Scheiben hobeln. 
    Fett erhitzen, Kartoffeln und Karotten 5 Minuten anbraten, dann  mit Sahne und Knoblauchwuerze ablöschen , mit etwas Salz ,Pfeffer und Muskat würzen. 
    Mit geschlossenem Deckel 20 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln, immer mal wieder wenden nicht vergessen. 
    Passt zu Fleisch oder Fisch oder einfach zu einem leckeren grünen Salat.