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Zucchini-Nudeln mit Knoblauchwürze
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Zucchini Nudeln

Dieser Rezept ist echt was für die schnelle Küche, 'ratz fatz' nach Feierabend gezaubert und richtig lecker. 
Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Personen

Ingredients

  • 500 - 600 g Nudeln
  • 5 Karotten
  • 2 Zucchini
  • 200 ml Sahne
  • 5 EL Knoblauchwürze
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Paprika
  • Parmesan

Instructions

  • Nudeln deiner Wahl entsprechend Packungsbeilage kochen 
  • Karotten und Zucchini in feine Streifen schneiden
  • Gemüse in einer Pfanne in Olivenöl anbraten
  • Mit der Sahne ablöschen, Knoblauchwürze und Gewürze hinzufügen.
  • Weitere 10 -15 min.köcheln lassen, abschmecken.
  • Nudeln unter das Gemüse heben, nach Belieben mit Parmesan bestreuen.

Notes

Die Zucchini können wahlweise auch mit Pilzen, Lauch und Paprika ergänzt oder ersetzt werden.