Brühe , Milch und Gewürze aufkochen. Polenta dazu geben .In einer flachen Form oder auf einem Backblech 1-2 cm dick abkühlen lassen. Wenn es abgekühlt ist in beliebig große Stücke schneiden und in einer Pfanne braten. Schmeckt richtig gut als Beilage zu Fleischgerichten ,aber auch einfach zu einem Salat oder Gemüseauflauf. Gutes gelingen wünsch ich euch....