Polenta Küchlein

Vorbereitungszeit 10 minutes
Zubereitungszeit 20 minutes
Zubereitungszeit 30 minutes
Portionen 4 Personen

Zutaten

  • 250 ml Brühe
  • 200 ml Milch
  • 150 Gramm Polenta
  • 4 El Knobiwürze
  • Etwa Salz Pfeffer
  • 2 El Parmesan
  • 1 Ei
  • Butter / Fett zum anbraten

Anleitungen

  1. Brühe , Milch und Gewürze aufkochen. Polenta dazu geben .

    In einer flachen Form  oder auf einem Backblech 1-2 cm dick abkühlen lassen. 

    Wenn es abgekühlt ist in beliebig große Stücke schneiden und in einer Pfanne braten. 

    Schmeckt richtig gut als Beilage zu Fleischgerichten ,aber auch einfach zu einem Salat oder Gemüseauflauf. 

    Gutes gelingen wünsch ich euch....