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Curry Gemüse

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Personen

Ingredients

  • 2 Karotten
  • 3 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 2 Tomaten
  • 5 El Knoblauchwürze
  • 1 Tl Kräutersalz
  • Salz
  • Curry je nach Schärfe mehr oder weniger

Instructions

  • Karotten in kleine  Würfel schneiden, Paprika in Streifen schnneiden , Zucchini würfeln. Alles zusammen ca. 10 Minuten anbraten, Tomaten und Gewürze hinzufügen und je nach Geschmack noch einmal 5 -10 Minuten köcheln lassen. 
    Abschmecken, je nach Schärfe Lust noch Curry oder Pfeffer hinzufügen. 
    Schmeckt lecker zu Reis, Nudeln und auch zu Steak oder sonstigem Kurzgebratenem. Auch ein Quarkdip ist herrlich dazu .