Curry Gemüse

Vorbereitungszeit 15 minutes
Zubereitungszeit 15 minutes
Zubereitungszeit 30 minutes
Portionen 4 Personen

Zutaten

  • 2 Karotten
  • 3 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 2 Tomaten
  • 5 El Knoblauchwürze
  • 1 Tl Kräutersalz
  • Salz
  • Curry je nach Schärfe mehr oder weniger

Anleitungen

  1. Karotten in kleine  Würfel schneiden, Paprika in Streifen schnneiden , Zucchini würfeln. Alles zusammen ca. 10 Minuten anbraten, Tomaten und Gewürze hinzufügen und je nach Geschmack noch einmal 5 -10 Minuten köcheln lassen. 

    Abschmecken, je nach Schärfe Lust noch Curry oder Pfeffer hinzufügen. 

    Schmeckt lecker zu Reis, Nudeln und auch zu Steak oder sonstigem Kurzgebratenem. Auch ein Quarkdip ist herrlich dazu .