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Kartoffel mir Kürbis

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 Personen

Ingredients

  • 4 Kartoffeln
  • 200 Gramm Kürbis
  • 1 Zwiebel
  • 250 Gramm Brokkoli oder auch Karotten
  • 100 ml Sahne
  • 100 ml Wasser
  • 6 El Knoblauchwuerze
  • Salz-Pfeffer- Gemüsebrühenpulver
  • Fett-Öl

Instructions

  • Zutaten waschen,schälen in mundegerechte Würfel schneiden.
    Zwiebel würfeln und in Fett anbraten.
    Restliches Gemüse dazu geben und 5 Minuten anbraten,ablöschen mit Sahne, Wasser und Würze , mit Salz usw. etwas würzen. Deckel drauf und 15 - 20 Minuten leicht köcheln lassen, immer wieder wenden. 
    Dazu passt Fisch oder Fleisch oder auch nur ein leckerer Salat.