Gebratenes Gemüse mit Kräuterquark
Portionen: 2 Personen
Zutaten
- 3 Paprika
- 2 Zwiebeln
- 300 Gramm Pilze
- 2 El Öl zum braten
- Salz- Pfeffer
- 3 El Knoblauchwuerze
Anleitung
- Alles Gemüse in mundgerechte Würfel schneiden, ( Man kann auch Zucchini, Auberginen usw. dazu nehmen) Öl erhitzen, Zwiebel darin anbraten, dann Paprika und Pilze dazu geben. 15 Minuten braten , öfters wenden, dann Salz und Pfeffer und die Knoblauchwuerze dazu geben. Nochmal 5-10 Minuten leicht braten . In der Zeit den Kräuterquark ( siehe Rezepte hier online ) zubereiten. Lasst es euch gut schmecken..