Karotten Lauch Gemüse

04. Apr 2019 | Gemüse

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Karotten Lauch Gemüse

Vorbereitung10 minutes
Kochzeit15 minutes
Gesamtzeit25 minutes
Portionen: 4 Personen

Zutaten

  • 2 Stangen Lauch
  • 5 Karotten
  • Fett zum anbraten
  • 1 El Mehl
  • 150 Ml Wasser
  • 3 El Sahne
  • 4 El Knoblauchwuerze
  • Salz Peffer Muskat

Anleitung

  • Lauch waschen in feine Ringe schneiden
    Karotten waschen ,schälen in feine Scheiben schneiden. 
    Fett erhitzen, beides darin ca. 5 andünsten, mit dem Mehl bestäuben, einige Minuten mitbraten und dann mit Wasser ,Sahne, Wuerze ablöschen, würzen  und abschmecken. 
    15- 20 Minuten auf schwacher Hitze  köcheln lassen. 
    Schmeckt lecker als Beilage zu  Salzkartoffeln, Kartoffelbrei, Rollschinken und vielem mehr