Kartoffel Karotten Pfanne

Vorbereitungszeit 15 minutes
Zubereitungszeit 20 minutes
Zubereitungszeit 35 minutes
Portionen 4 Personen

Zutaten

  • 4 Karotten
  • 8 Kartoffeln
  • 100 Ml Sahne ( oder Sahneersatz )
  • 4 El Knoblauchwuerze
  • Salz Pfeffer Muskat
  • Fett / Öl zum anbraten

Anleitungen

  1. Karotten und Kartoffeln schälen oder grobe Scheiben hobeln. 

    Fett erhitzen, Kartoffeln und Karotten 5 Minuten anbraten, dann  mit Sahne und Knoblauchwuerze ablöschen , mit etwas Salz ,Pfeffer und Muskat würzen. 

    Mit geschlossenem Deckel 20 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln, immer mal wieder wenden nicht vergessen. 

    Passt zu Fleisch oder Fisch oder einfach zu einem leckeren grünen Salat.