Paprika Lauch Gemüse
Portionen: 4 Personen
Zutaten
- 2 Stangen Lauch
- 4 Paprika
- 1 Zwiebel
- 5 El Knoblauchwuerze
- 200 Ml Wasser
- 1 Becher Schmand Geht auch mit Frischkäse oder Saurer Sahne
- Salz Pfeffer ( Brühenpulver wer mag )
- Öl zum braten
Anleitung
- Lauch und Paprika waschen und in mundgerechte Stücke schneiden, Zwiebel fein würfeln. Fett erhitzen, zuerst die Zwiebel kurz anbraten, dann Lauch und Paprika dazu geben. Würzen . Alles für 5 Minuten braten, dann ablöschen und auf mittlerer Stufe 15 Minuten köcheln lassen. Nochmals abschmecken und dann schmecken lassen 🙂