Spargel-Karotten Gemüse

Vorbereitungszeit 15 minutes
Zubereitungszeit 15 minutes
Zubereitungszeit 30 minutes
Portionen 4 Personen

Zutaten

  • 10 Spargel
  • 5 Karotten
  • 3 Lauchzwiebeln
  • Butter/ Fett / Öl
  • Salz Pfeffer
  • 5 El Knoblauchwuerze

Anleitungen

  1. Gemüse schälen .

    Karotten in feine Streifen hobeln oder schneiden. 

    Spargel in 3 gleichmäßige  Stücke teilen 

    Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden 

    Fett erhitzen und Gemüse darin anbraten, bei geschlossenem Deckel und mittlerer Hitze  5 Minuten braten. Dann mit Knoblauchwuerze Salz und Pfeffer abschmecken. 

    Eine perfekte Beilage zur Spargelzeit