Pasta in Zitronen-Knoblauch Sauce
Leckeres und einfaches Nudelgericht, ideal für ein schnelles Abendessen und durch denn intensiven Zitronen- und feinen Knoblauchgeschmack ein tolles Essen für warme Tage.
Portionen: 4 Personen
Zutaten
- 500 g Pasta
Sauce
- 2 EL Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel fein gehackt
- 1 Abrieb einer unbehandelten Zitrone
- 1 Saft der Zitrone
- 100 ml Knoblauchwürze
- Salz
- Pfeffer
- 1/2 Bund Petersilie gehackt
Anleitung
- Pasta nach Packungsanleitung kochen
- Olivenöl und Zwiebel in einer Pfanne anschwitzen
- Zitronensaft, Zitronenabrieb und Knoblauchwürze dazugeben
- mit Pfeffer und Salz abschmecken
- fertige Nudeln und Petersilie dazugeben, durchschwenken und anrichten
Notes
Garnieren mit frischen Kräutern und als Option beim Anrichten in Streifen geschnittenen geräucherten Lachs über die Nudeln geben.