Kartoffel-Kürbis-Pfanne
Portionen: 4
Zutaten
- 5 Mittelgroße Kartoffeln
- 1 Kleiner Speißekürbis
- 3 El Würze
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- 2 El Fett oder Öl zum braten
Anleitung
- Kartoffeln und Kürbis schälen, im Anschluss in Streifen hobeln. Das Fett in der Pfanne erhitzen, Kartoffeln zuerst 5 Minuten anbraten, dann den Kürbis dazu und unter öfteren wenden, damit es nicht ansitzt , braten bis es gar ist. Mit den Gewürzen abschmecken. Eine leckere alternative zu Nudeln ,passt eigentlich zu fast jedem Gericht oder auch einfach nur zu einem Salat.