Nudelsalat

05. Jul 2018 | Hauptgericht, Rezepte

 

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Vorbereitung10 minutes
Kochzeit15 minutes
Gesamtzeit25 minutes
Portionen: 4 Personen

Ein Muss beim grillen- Nudelsalat .

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Nudelsalat

Zutaten

  • 300 Gramm Nudeln nach Geschmack
  • 3 Tomaten
  • 2 Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 150 Gramm gehobelter Parmesan
  • 200 Gramm Schinken oder auch ohne
  • 5 El Würze wer´s Knobiger mag auch mehr
  • 3 El Weißer Balsamico
  • Salz Pfeffer Kräutersalz
  • 2 El Öl
  • 4 El Wasser
  • Kräuter aller Art und nach Geschmack

Anleitung

  • Nudeln in Salzwasser oder Brühe kochen ( dann hat das ganze schon mal ein wenig Geschmack) 
    Paprika und Zwiebeln schneiden , in einer Pfanne mit etwas Öl 5 Minuten anbraten. 
    Tomaten sehr fein schneiden 
    Schinken in Würfel schneiden
    Wenn alles fertig ist in einer Salatschüssel vermengen ( kann alles warm sein )  und abschmecken. 
    Wenn es etwas abgekühlt ist erst den Parmesan dazu fügen. 
    Nochmals abschmecken.