Polenta Küchlein
Portionen: 4 Personen
Zutaten
- 250 ml Brühe
- 200 ml Milch
- 150 Gramm Polenta
- 4 El Knobiwürze
- Etwa Salz Pfeffer
- 2 El Parmesan
- 1 Ei
- Butter / Fett zum anbraten
Anleitung
- Brühe , Milch und Gewürze aufkochen. Polenta dazu geben .In einer flachen Form oder auf einem Backblech 1-2 cm dick abkühlen lassen. Wenn es abgekühlt ist in beliebig große Stücke schneiden und in einer Pfanne braten. Schmeckt richtig gut als Beilage zu Fleischgerichten ,aber auch einfach zu einem Salat oder Gemüseauflauf. Gutes gelingen wünsch ich euch....