Spargel Tomaten Gemüse

Heute muss der Backofen mal ran...kurze Vorbereitungszeit und der Rest macht sich dann allein.

Vorbereitungszeit 15 minutes
Zubereitungszeit 35 minutes
Zubereitungszeit 50 minutes
Portionen 4

Zutaten

  • 10 Stangen Spargel oder mehr Spargel und weniger Tomaten
  • 10 Campary Tomaten
  • 100 ml Sahne ( ich nehm fettreduzierte)
  • 100 ml Wasser
  • 6 El Parmesan
  • etwas Salz und Pfeffer
  • 5 El Knobiwürze

Anleitungen

  1. Spargel schälen ,in mundgerechte Stücke schneiden und mit den halbierten Tomaten in eine Auflaufform geben.  

    Die restlichen Zutaten zu dem Gemüse geben und alles untereinander heben. 

    Backofen auf 180 Grad vorheizen , dann den Auflauf für 35-40 Minuten in den Ofen. 

    Zum Grillen ,zu Kartoffeln zu Reis oder Fisch eine leckere Beilage.