Spargel Tomaten Gemüse
Heute muss der Backofen mal ran...kurze Vorbereitungszeit und der Rest macht sich dann allein.
Portionen: 4
Zutaten
- 10 Stangen Spargel oder mehr Spargel und weniger Tomaten
- 10 Campary Tomaten
- 100 ml Sahne ( ich nehm fettreduzierte)
- 100 ml Wasser
- 6 El Parmesan
- etwas Salz und Pfeffer
- 5 El Knobiwürze
Anleitung
- Spargel schälen ,in mundgerechte Stücke schneiden und mit den halbierten Tomaten in eine Auflaufform geben.Die restlichen Zutaten zu dem Gemüse geben und alles untereinander heben. Backofen auf 180 Grad vorheizen , dann den Auflauf für 35-40 Minuten in den Ofen. Zum Grillen ,zu Kartoffeln zu Reis oder Fisch eine leckere Beilage.