- 3 Tomaten
- 400 Ml Wasser
- 250 Ml Sahne
- 5 El Knoblauchwürze
- 5 El geriebener Parmesan
- 2 El Tomatenmark
- 1- 1 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Gemüsebrühen Pulver
- Pfeffer
Die Tomaten vierteln und in einem hohen Gefäß ( ich nehme gern den Messbecher ) mit dem Wasser vermengen und mit dem Pürierstab fein pürieren . Dann alles in einem Topf umfüllen und zum köcheln bringen, die restlichen Zutaten hinzufügen und 10-15 Minuten gering köcheln lassen. Abschmecken und nach belieben nachwürzen. Lasst es euch gut schmecken.
